Маринад, что бы не был как подошва? Ни разу такого не покупала. Просто при цене в красивой коробочке да еще и в маринаде в 1,5 т.р. мясо там не сильно «премиальное».
Но скидка есть и это радует растущую душу.
Блять. Я не про это. Эти «стейки в маринаде» разных производителей есть в некоторых сетях. Вот и интересуюсь, что это за хуятина.
Ибо в моей вселенной стейк если это классический или альтернативный отруб из правильного мяса, никогда, ни в каком блять ебучем маринаде не нуждается.
ну так то да, поперчить, посолить — пожарить и норм. В правильных ресторанх так делают. Но Гнида то идиот. Он не знает и не понимает этого поэтому и покупает тухляк декорированный маринадом. Когда в юности подрабатывала грузчиком. Привезли, помню туши в магаз. Ночью морозилка отключилась. А оттайка нет. Оттайка на ТЭНах, ТЭН включались- выключались по времени, а холодильное оборудование нет. Вобщем все мясо расстаяло. Ну и потери образовались в виде тухляка. Не все конечно, но большая часть подтухла. Думаете выбросили?! нет, пустили на фарш, котлеты и прочую подобную кулинарию. Главное побольше маринада, чеснока и лука. А там хрен кто чего разберет. Гнида еще такие стейки берет, чтобы РМ поменьше работы — во первых она тупая, не правильно приготовит, а тут особо париться не надо — кинул, зажарил и все. Но гтовить стейки должен уметь мужик. Это мужская кулинария, а не женская. Всегда мясником был мужик, и поваром тяжелой мясной кулинарии то же. Гнида сам нихуя не умее, я мяса хочется. Поэтому читирит, покупает готовое, чтобы пьяна пизда хоть что то сделала.
Так на колбасы пускают условно годное и ограниченно годное мясо. Жарить и тушить некое нельзя, только в фарш перемолоть, и под давлением под температурой выше 100 градусов обработать. Вкус зависит от подбора приправ и глутамата. Это я про боярскую колбасу что дед жрёт.
Что вы делаете со стейком в маринаде?
жарим
200 грамм на троих?
190 уцененных граммов.
Идиот
Маринад, что бы не был как подошва? Ни разу такого не покупала. Просто при цене в красивой коробочке да еще и в маринаде в 1,5 т.р. мясо там не сильно «премиальное».
Но скидка есть и это радует растущую душу.
Купить в магазине или на рынке просто мясо. И маринуйте или нет как душе угодно
Блять. Я не про это. Эти «стейки в маринаде» разных производителей есть в некоторых сетях. Вот и интересуюсь, что это за хуятина.
Ибо в моей вселенной стейк если это классический или альтернативный отруб из правильного мяса, никогда, ни в каком блять ебучем маринаде не нуждается.
ну так то да, поперчить, посолить — пожарить и норм. В правильных ресторанх так делают. Но Гнида то идиот. Он не знает и не понимает этого поэтому и покупает тухляк декорированный маринадом. Когда в юности подрабатывала грузчиком. Привезли, помню туши в магаз. Ночью морозилка отключилась. А оттайка нет. Оттайка на ТЭНах, ТЭН включались- выключались по времени, а холодильное оборудование нет. Вобщем все мясо расстаяло. Ну и потери образовались в виде тухляка. Не все конечно, но большая часть подтухла. Думаете выбросили?! нет, пустили на фарш, котлеты и прочую подобную кулинарию. Главное побольше маринада, чеснока и лука. А там хрен кто чего разберет. Гнида еще такие стейки берет, чтобы РМ поменьше работы — во первых она тупая, не правильно приготовит, а тут особо париться не надо — кинул, зажарил и все. Но гтовить стейки должен уметь мужик. Это мужская кулинария, а не женская. Всегда мясником был мужик, и поваром тяжелой мясной кулинарии то же. Гнида сам нихуя не умее, я мяса хочется. Поэтому читирит, покупает готовое, чтобы пьяна пизда хоть что то сделала.
Так на колбасы пускают условно годное и ограниченно годное мясо. Жарить и тушить некое нельзя, только в фарш перемолоть, и под давлением под температурой выше 100 градусов обработать. Вкус зависит от подбора приправ и глутамата. Это я про боярскую колбасу что дед жрёт.
в маринаде вкусно
Вспоминаются сразу шашлыки на рынке неизвестно из кого и когда. В убойной дозе уксуса
Бедновато
Завидуете. Нг стол ещё будет как в том году, ггг