Утверждают, что можно узнать мать и RAM

Не открывая корпус компьютера и не устанавливая лишнего софта.

Ни разу не пробовал. Когда-то ставил Everest, тот показывал.

Тут матери и памяти не вижу.

Процессор и объем памяти, конечно, посмотреть могу:

Но тип и модель памяти тут не показывается.